2kg Wurzeln
2-2,5kg Kartoffeln
1-1,5kg Fleisch (z.B. Kassler, deftige/fettige Wurst)
2-3 Zwiebeln
200ml Wasser
125g Butter/Margarine

Wurzeln und Kartoffeln in mundgerechte Stücke, Zwiebeln hacken
zusammen mit Wasser in Topf, Fleisch obendrauf
15-20min köcheln lassen, bis Gemüse weich
Fleisch raus, Butter/Margarine dazu, stampfen/pürieren
n.B. salzen/pfeffern