375g Mehl
450g Zucker
100g Margarine
6 Eier
1 Backpulver
1 Vanillepuddingpulver
1kg Magerquark
150ml Sonnenblumenöl
250ml Milch

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Teig
375g Mehl
200g Zucker
100g Margarine
2 Eier
1 Backpulver

Alles zu Knetteig verarbeiten
20min Kühlschrank
auf Blech ausrollen, Rände hochziehen

Belag
4 Eier
250g Zucker
1 Vanillepuddingpulver
1kg Magerquark
150ml Sonnenblumeöl
250ml Milch
n.B. Dosenfrüchte

Eier und Zucker schaumig schlagen
Rest außer Früchte unterschlagen
Früchte abtropfen lassen und unterheben
auf Blech

Backofen 200°C Ober- & Unterhitze vorgeheizt, 30-40min