500g Geschnetzeltes (z.B. Hähnchen)
4 große Kartoffeln
4 Karotten
1 Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
1 Stück Ingwer
300ml Brühe
1 EL Sojaspße
3 EL Curry
3 EL Mehl


Fleich, Kartoffeln und Karotten in mundgerechte Stücke
Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer hacken


Fleisch in Öl anbraten
Kartoffeln und Karotten dazu, mit Wasser aufgießen
20min köcheln, währenddessen
Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in Öl erhitzen,
dann Curry, Mehl, etwas Pfeffer, Brühe und Sojasoße dazu

Soße zum Fleisch geben
20min köcheln

dazu Reis